做豆腐花用内酯好还是石膏粉好

内酯豆腐脑

石膏粉和内脂做豆腐脑相比较来说，内酯豆腐脑更好更健康。

内酯豆腐通常制作工艺简单，并且是一种葡萄糖的凝固剂，相比较于石膏豆腐脑的口感较好，制作的豆腐脑细腻洁白！