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炖鸡根的家常做法

炖鸡根的家常做法

更新时间:2023-09-21 22:36:07

炖鸡根的家常做法

材料

主料:鸡翅根10个、干香菇10朵、胡萝卜1根;

辅料:油适量、糖1勺、料酒适量、姜适量、酱油适量、热水适量、盐适量

香菇炖鸡根

1

准备食材,干香菇用热水泡

2

胡萝卜切片,香菇切片,姜切片

3

凉油加入一勺糖炒到棕色,能闻到糖的味道

4

加入翅根翻炒上色

5

倒入适量料酒翻炒

6

加入姜片翻炒

7

倒入适量酱油翻炒

8

倒入香菇翻炒

9

倒入胡萝卜翻炒

10

加入开水

末过食材

11

水开后盖盖儿炖20分钟

12

加入适量盐

13

大火收汁即可出锅

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