鸡肉没熟可以看颜色和软硬程度。若是用蒸或炖的方法,可以观察鸡肉是否由粉红变成白色,如果是粉色就没熟。若是油炸或者煎炒的方法,当鸡肉通体变成金黄色,不是金黄色就没熟。也可以看肉是否变得紧实,没有明显的肉骨脱离的感觉,说明不熟。
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鸡肉没熟可以看颜色和软硬程度。若是用蒸或炖的方法,可以观察鸡肉是否由粉红变成白色,如果是粉色就没熟。若是油炸或者煎炒的方法,当鸡肉通体变成金黄色,不是金黄色就没熟。也可以看肉是否变得紧实,没有明显的肉骨脱离的感觉,说明不熟。