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福建牛腱正宗吃法

福建牛腱正宗吃法

更新时间:2023-06-28 04:50:15

福建牛腱正宗吃法

食材:牛腱1整条,党参8条,北芪8片,枸杞子1把,淮山10片,姜4片,米酒2茶匙,盐适量。

做法:

1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗凈放入炖盅内。

2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。

3、加姜、料酒,倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。

4、加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。

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