如果川粉没有用温水泡发,要煮7-10分钟才熟;如果川粉用温水泡发过,煮2分钟就能熟。
建议你川粉要提前泡发一下20分钟左右,如果不事先泡发的话,煮出来很容易有异性
川粉是一种以地瓜为原料做成的粉条,口感滑爽,不易断。可用作火锅、酸辣粉、冒菜的食材。