干酪可以切碎用来做香脆芝士馒头，香香脆脆特别好吃。
香脆芝士馒头的做法：用料：白馒头1个、干酪适量、火腿肠（或香肠）半根、葱花少许、黑芝麻少许、鸡蛋液少许、盐少许。
1、把葱和火腿肠切碎。
2、把馒头竖切几刀，不要切断。
3、把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。
4、把切碎的干酪塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。
5、继续塞上切好的火腿丁。
6、撒上少许葱花。
7、给馒头刷上鸡蛋液。
8、撒上少许黑芝麻。
9、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。
10、烤完出炉稍微放凉后即可食用。
