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南瓜奶酪馒头的做法

南瓜奶酪馒头的做法

更新时间:2023-06-22 02:32:04

南瓜奶酪馒头的做法

高粉400g南瓜泥200棵,奶酪130g砂糖25g喜欢甜的可以多加,牛奶100g酵母4g高粉100g

1除了最后的高粉全揉成团,只要揉的面团干净不粘手就行

2发酵至两倍大将面团用手轻压排气将剩下的100克高粉 6~8次揉进面团里每次加粉折叠后揉一上面团为了完全排气

3搓成棒状,切成小团,放在蒸笼上

4等到面团略有增大就可以冷水上锅 大火烧到15分钟闷两分钟后离锅

5烧开水后上锅8~10分钟,再闷两分钟。6开锅成品都做好

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