凉拌皮蛋不能放什么调料

不可以放醋，拌皮蛋，夏天吃是特别好吃，可以放一点生抽，麻油就是不能放醋，放醋会容易氧化的，所以是不可以放醋的拌皮蛋，也不可以放糖，如果放了糖，味道很怪，会氧化放醋也是一样的，凉拌淡就放一点生抽和麻油，这样就可以了，不可以放醋，也不可以放糖，这样是不安全的