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怎样做姜糖片才能挂白霜

怎样做姜糖片才能挂白霜

更新时间:2023-07-01 19:30:52

怎样做姜糖片才能挂白霜

用料

姜 片

白糖 

步骤 1

1.嫩姜洗净去皮切片.洗净过水3次控干水分 2.嫩姜加入400g白糖.腌制5小时.糖融化自然出糖水倒入锅中大火烧开.转中小火继续搅拌.锅内变粘稠并且锅边起白沙就关火.关火后继续翻炒直到冷却挂起糖霜

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