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黑糯玉米地瓜粥做法

黑糯玉米地瓜粥做法

更新时间:2023-06-28 22:54:43

黑糯玉米地瓜粥做法

食材明细

紫糯米、玉米渗、清水、地瓜、食用碱。

1、把1000毫升水倒入汤锅里烧开

2、趁着烧水,这时准备出玉米渗,把红薯洗干净去皮,切成小块

3、烧开了水,把火关掉,一手把玉米渗均匀的撒入锅内,一手拿着勺子在水里搅拌,撒完后继续搅两下,搅拌均匀即可,然后再放入紫糯米,用勺子搅拌在烧开

4、如果不会往锅里撒糁子,糁子撒不好,会出现好多疙瘩,当然也可以把疙瘩捞出去 为了避免做出一锅疙瘩汤来,我小时候刚学做饭时就是这么操作的:55克的糁子,用40克水搅拌成糊,水量可多可少,成糊就可以,然后直接倒入烧开的水里搅拌均匀烧开,再慢慢熬就可以了

5、再次开锅后,放入0.2-0.5克左右的食用碱搅拌均匀

6、倒入切好的红薯搅拌一下,烧开锅

7、转小火熬25-30分钟

8、绵稠香甜的黑糯米玉米地瓜就好了,好消化,易吸收,宝宝和老人喝着都很好

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