用料
芒果 适量
盐 适量
白醋 适量
冰糖 适量
辣椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
酸芒果的材料有:青芒果、精盐、白糖、白醋、辣椒粉 选用核还没有硬的青芒果,将青芒果去核带皮切成块,带皮芒果的味道更加浓,切成块状吃起来更脆更爽口
步骤 2
第二步:在切成块的芒果块中加入盐拌匀,腌制一个小时左右,给芒果杀青,使其出苦水
步骤 3
倒出苦水,用凉开水冲洗腌好的芒果块,充分沥干水分
步骤 4
加入根据个人口味加入适量的白糖、白醋和辣椒粉充分拌匀即可使用,放入冰箱冷藏片刻会更加爽脆哦!
用料
芒果 适量
盐 适量
白醋 适量
冰糖 适量
辣椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
酸芒果的材料有:青芒果、精盐、白糖、白醋、辣椒粉 选用核还没有硬的青芒果,将青芒果去核带皮切成块,带皮芒果的味道更加浓,切成块状吃起来更脆更爽口
步骤 2
第二步:在切成块的芒果块中加入盐拌匀,腌制一个小时左右,给芒果杀青,使其出苦水
步骤 3
倒出苦水,用凉开水冲洗腌好的芒果块,充分沥干水分
步骤 4
加入根据个人口味加入适量的白糖、白醋和辣椒粉充分拌匀即可使用,放入冰箱冷藏片刻会更加爽脆哦!