牛肉稀粥的做法

主料：牛肉适量，菠菜适量，大米适量

辅料：姜片适量

配料：盐适量，油适量，白胡椒粉适量

做法：

1.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散

2.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了

3.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中

6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可