牛肉炒罗汉笋做法

先把新鲜笋过水后换冷水泡一个晚上后,切好备用。保持笋的新鲜和去涩

把牛肉清洗一下,切好用碗装起来,放适量的盐油腌一下,待用。

锅里烧红火,放入油倒入第二步爆炒一下牛肉,最后用碟子装起来。

最后在炒笋,加入水和牛肉焖熟即可。