烤箱烤肉大概多少的温度

烤箱烤肉的温度一般在200度左右，时间在15分钟左右。具体用多长时间，要根据肉的多少来决定。烤箱烤肉的方法：

1、先将肉切成大小均匀的肉块，然后加入洋葱、蚝油、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、烧烤酱等调味料，抓匀后腌制1小时。

2、根据个人喜好准备一些蔬菜，然后混合着肉块串在竹签上。

3、先在烤盘里铺一层锡纸，然后将肉串均匀地摆进去。

4、烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，200度烤15分钟。

5、15分钟后，在肉串上刷酱，并撒上一些孜然、辣椒粉等佐料，再次放入烤箱烤2分钟即可。