怎么煮绿豆粥颜色才绿

1、在砂锅里倒入适量纯净水。

2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。

3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖。

4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。还可以放在电饭锅里面加热水，盖上盖子焖煮二十分钟，这样汤水煮成了绿色，看起来有些膨大煮熟熟透了，再往里面撒着白糖搅拌开，基本上美味的绿豆粥就能吃了，总之我们千万别放冷水，而且煮的时候别添加碱面，这种东西虽然能让绿豆粥粘稠，但颜色肯定就不会变绿了。