肉买回是冻过吃还是新鲜的好

肉买回来还是新鲜吃的味道好，无论包饺子，包子吃或是炒，炖都特别的香嫩软滑，特别好吃鲜香。如果买的肉冻过再吃，好处是冷冻的更卫生，但味道没有新鲜的好。特别是在冰箱里冻的肉时间不能太长，最好不要超过3个月，吃的时候要提前拿出来，慢慢融化开了，才能炒或炖着吃。