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炸面筋的家常做法

炸面筋的家常做法

更新时间:2023-09-18 02:12:52

炸面筋的家常做法

主料:面粉适量

辅料:糖适量 油适量

炸面筋的做法步骤

1.在盆内备好面粉加糖拌匀。

2.再加清水反复揉成光滑面团。找一大盆,装半盆水,把面团放入水中用手反复揉搓,揉出面团中面粉,揉搓剩余的一块就是面筋。

3.把面筋放入盘中,蒸锅内加水,放入面筋,蒸30分钟。

4.蒸熟的面筋放冷却。

5.冷却后面筋切片。

6.放进热油锅里,炸至2面金黄。

7.炸香炸脆即可。

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