用料
土豆 1个
盐 适量
花椒粉 适量
鸡精 少许
辣椒粉 按个人口味
植物油 适量
麻辣土豆片的做法
准备好所需食材，把所有调料混合，我比较能吃辣所以多放了些辣椒粉（可以根据个人口味喜好添加醋、孜然、蒜泥、糖等）
然后把土豆切片泡在冷水里待用
坐半锅水烧开
把切好的土豆片放进去抄一下，喜欢吃脆一点的时间不要太长，放进去大概六七秒的样子，一变色就关火，这个主要还看土豆片的厚度和个人喜欢来定
把抄好的土豆片盛在一个大碗里，再把刚才准备好的调料倒在上面（不要撒匀，放在土豆上面就行）
烧一点热油浇在调料上把调料炝熟
拌匀就可以享用啦
