十种经典盖浇饭的做法干子肉丝盖浇饭

·十种经典盖浇饭做法干子肉丝盖浇饭

 瘦肉切丝，加入两勺料酒，一勺老抽，淀粉，然后腌制等待15分钟

2· 腌制瘦肉的过程中，洗青椒切丝准备三碗米饭，如果没有剩米饭，就煮饭大概30分钟

3· 在锅里加入适当的油，先下瘦肉，炒好之后用盘子装起，一旁备用。再加入适当的油加入青椒，翻炒之后倒入瘦肉。

4· 适当加盐翻炒，瘦肉八分熟时，入水淀粉。

5· 在碗中盛入米饭，关火起锅！将青椒和瘦肉加入米饭中