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如何去除菜花里的苦味
如何去除菜花里的苦味
更新时间:2023-10-28 12:05:23
用水焯一下,可以使菜花颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦,还可以杀菌消毒。但在开水中焯制时不宜太久,会影响花菜的口感。
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