东北大叶芹野菜的吃法

一、准备大叶芹。这是东北山野菜噢，十分好吃。要选新鲜而嫩的食材。

摘干净，多洗几遍，清洗干净。

二、烧锅开水，沸水焯烫3分钟。

三、焯好捞出，过凉水。

四、沥水，用手攥下。切段。

五、准备葱花、蒜粒。

六、准备葱丝、胡萝卜丝。

七、将配料、大叶芹放在一个容器中。

八、起锅，炸油。油温炸制8层热。

九、趁热淋入葱花、葱丝、蒜粒上。

十、加适量盐、耗油，少许白糖、9度米醋。

十一、搅拌均匀，盛盘就行了。