筷子是谁发明的

姜子牙。

关于它被发明的传说有很多,流传较为广泛的有三种说法:第一种说法是姜子牙受神鸟启示发明了丝竹筷,第二种说法是妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,第三种说法是大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明了筷子。