芥末汁应该怎么调呢

芥末汁应该适量放糖和盐，再加一些醋。
适量放糖和盐可以中和芥末辣味，使味道更加平衡；加一些醋可以提升酸度，让味道更加鲜美。
此外，如果喜欢口感浓郁的话，可以加入一些美乃滋或者蛋黄酱。
另外，放入葱姜丝、蒜末等也可以增加风味。
不同菜品可以根据口感搭配来调整芥末汁的味道。