清蒸黄花鱼改刀

从中间改刀好看。准备好黄花鱼一条。

2. 鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里, 姜切丝、葱白切段。

3. 姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。

4. 将腌好的鱼放进锅内。

5. 加盖大火蒸15分钟即可