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元宵节传统食物有哪些

元宵节传统食物有哪些

更新时间:2023-09-17 14:36:55

元宵节传统食物有哪些

1、汤圆

元宵节这一天,南方家家户户会吃汤圆,汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”早在北宋时期,就已经有了汤圆,汤圆以糯米为主要原料,其中的馅料比较多样,大部分是以甜为主,又黏又圆。再加上汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,因此在元宵节吃汤圆,有着合家团圆的美意。

2、元宵

“正月十五闹元宵,”元宵是北方正月十五必不可少的吃食,其珠圆玉润的外表被人们赋予了合家团圆美满的寓意。虽然元宵和汤圆虽然长得相似,但它是将做好的馅料切成块,沾上水,放入装有糯米粉的容器中摇啊摇,等馅儿全滚上粉滚成圆球,表皮干燥松软,吃起来嚼劲十足。

3、打油茶

元宵节吃油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族。它并非是我们冲泡的“茶”,而是提前炒制好的“面茶”,炒好的油茶粉熬成糊状,热乎乎还香喷喷的,里面加了研磨成碎末的芝麻、花生等,寓意着来年的丰收与美满。

4、饺子

北方人有逢年过节必吃饺子的习惯,正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日,所以饺子也是不可少的美食

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕。

6、生菜

广东人过元宵节除了吃汤圆,他们还吃脆爽可口的生菜,表达了人们对节庆也图一个好兆头。

7、面条

元宵节吃面条这食俗多流行于长江以北地区。

8、年糕

有些北方地区,还有着元宵节吃年糕的传统

9、麦饼

正月十五吃麦饼,这是浦江特有的习俗之一。

10、元宵茶

陕西等地在元宵节这天有喝元宵茶的风俗

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