判断椰青有没有坏可以从以下方面,第一,外观,椰青为嫩青色,如果发霉变色,里面多半已经变质,第二,声音,变质的椰青摇晃时会出现一摇多响的情况,第三,果肉,变质的椰青果肉会有一股刺鼻的味道,并且已经变色或者发黄。