不靠谱。
一般国家最忌讳外国人入境以后打黑工,因为这样会挤占本国公民的就业机会。不光加拿大,绝大多数国家都不会容许利用旅游签证入境以后去打工。
工作签证的门槛很高,只有该国需要的一些紧缺人才才能申请成功。所谓旅游签证转工作签证是根本不可能的。