番薯可以用来炸薯条吗

番薯可以用来炸薯条。

炸薯条的制作方法：

材料大土豆4个，盐10g、胡椒20g、番茄酱200g、油20g。

做法：

1.番薯洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

2.锅中放油，开火烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入薯条，炸制成金黄色。

3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。