砂仁猪肚汤要怎么做

原料

1，主料：黄芪20克，砂仁6克，肚1个。

2，调料：料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。

制法

1，将砂仁去杂洗净。黄芪润透切段。猪肚反复洗去污杂及沾液，放入沸水锅中焯一会，捞出用清水洗净。葱、姜拍碎。

2，将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内，加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味，盛入碗中即成。