麦香薯条就是一道极品素食,是将红薯切成条过油,玉米片过油,白糖用水溶化至出丝,放入红薯、玉米片,口味香甜、口感爽滑。
由于红薯含有多种维生素、矿物质、蛋白质;玉米片含有人体所需的微量元素,有健脾之作用。