柠檬皮含丰富的维生素C和钙质,没有对人体有害的物质,是可以食用的。
柠檬连同皮一起榨汁兑水喝 ,开胃消食有营养。
柠檬皮放入破壁机打碎,加适量的水和冰糖,熬制成果酱,带有浓浓的清香,是增加食欲的面包佐料。