南瓜子葵花子哪个油脂多

葵花子热量较高，且富含多不饱和脂肪酸和维生素E等多种人体所需的维生素以及钾、磷、镁、锌等微量元素，每百克含热量610千卡，脂肪52．8克，蛋白质22．6克，碳水化合物17．3克，食用纤维4．8克，维生素E26．46毫克； 南瓜子热量稍低，每百克含热量为566千卡，脂肪48克，蛋白质33克，碳水化合物4．9克，食用纤维4．9克，磷1159毫克。