剁椒可以做什么菜怎么做

步骤/方式1

可以做油渣剁椒蒸香干。具体做法如下：200克香干洗净切条。

步骤/方式2

1根小葱切葱花。

步骤/方式3

1块姜切丝。

步骤/方式4

3瓣蒜切末

步骤/方式5

碗中放入香干、姜丝、蒜、1勺料酒、3克盐搅拌均匀腌制10分钟。

步骤/方式6

然后腌制好的香干装盘，放入100克油渣、100克剁椒。

步骤/方式7

放入蒸锅，上汽蒸10分钟。

步骤/方式8

接下来淋入1勺生抽。

步骤/方式9

最后撒上葱花即可。