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宁强核桃馍的做法

宁强核桃馍的做法

更新时间:2023-09-13 10:40:55

宁强核桃馍的做法

食材明细

核桃、普通面粉、菜油、酵母、花椒粉、十三香、盐。

1、将核桃放入烤箱烤酥,上下180度烤5分钟,中间可以搅拌几次。

2、烤熟的核桃剁碎,不用太细,有颗粒更好吃。

3、核桃碎中加入一大勺干面粉,适量花椒粉,十三香,一点点糖。

4、搅拌均匀。

5、烧热油泼上去。

6、搅拌均匀,(我这个有点干,后来又加了点面粉和热油和稀了一点。)

7、面粉加入酵母,合成稍软的面团。

8、加盖发酵成体积两倍以上的蜂窝状。

9、将面取出来揉匀排气。

10、将面团分割成小剂子。

11、拿一团擀成牛舌状。

12、铺一层核桃馅。

13、从一边往前卷起来。

14、竖起来盘成坨,按扁。

15、擀平,表面在铺一层核桃馅。

16、烤箱中层,上下180度烤15分钟即可。

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