两三天,芋头削皮后会氧化,放的时间长了表皮发黑,行程一层硬皮儿,味道会有一种特殊的鲜味儿。有的人喜欢有的人不喜欢,但是削皮后的芋头也容易坏掉,所以也就放个两三天就得做熟吃完不然就坏了。当然芋头削皮用调料腌制一下会更好吃。
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两三天,芋头削皮后会氧化,放的时间长了表皮发黑,行程一层硬皮儿,味道会有一种特殊的鲜味儿。有的人喜欢有的人不喜欢,但是削皮后的芋头也容易坏掉,所以也就放个两三天就得做熟吃完不然就坏了。当然芋头削皮用调料腌制一下会更好吃。