广西湿粉怎么做好吃

1精选瘦猪肉适量,并用刀来回剁。

2准备好辅料,辣椒,蒜米,番茄切好备用。

3准备好适量的豆芽,并用清水把豆芽的绿壳清洗出来,凉干水备用。

4开火待锅烧热时,加入适量的油,然后把肉,跟辅料一起暴炒一下,炒至番茄成汁就可以放水了,注意水不要太多。

5加水后就可以盖上锅盖了,待至烫烧开即可。

6汤滚烫后,打开锅盖放入豆芽,约1分钟。