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五颜六色的寿司糯米是怎么搞的

五颜六色的寿司糯米是怎么搞的

更新时间:2023-06-27 10:39:44

五颜六色的寿司糯米是怎么搞的

是用蔬菜汁或者是果汁染色的,比如红色的是用红菜头的汁染的。

1.珍珠米洗好了就加盐水去煲饭,咸度要自己掌握喔,淡淡的就行了,不能太咸。

2.饭好了就焖半小时才打开盖,然后内胆拿出来,把50克的寿司醋向饭的周围倒,然后饭和醋搅拌匀,最好慢慢倒醋,万一酸了就麻烦了。

3.五个鸡蛋煎好了,放了一点点酱油,就一点点,把鸡蛋切成1cm宽,青瓜切成条,用酱油加寿司醋拌匀,腌10分钟,酸度要看自己了。

4.红萝卜切条去蒸熟,红萝卜蒸的差不多熟的时候,就把肠仔放进去一起蒸熟透,一锅搞定。

5.把紫菜放到寿司卷上面,然后把饭铺上去,按压一下,再放点肉松,再把想吃的都铺上去,就一边按压一边卷起来,就像卷蛋糕卷那样做。

6.全部卷完了才切,切掉的头和尾就可以一边切一边吃了,等你做好了,肚子就饱了。

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