做麻圆一斤糯米粉放多少克酵母粉

5g左右，麻圆建议放泡打粉。麻圆也就是麻团，这种食物在制作的时候，最好是放入泡发粉，这样制作出来的麻圆外观更好看，口感也不会差。

泡打粉和酵母都可以发酵面团，两种食物的不同之处在于酵母是天然的微生物，这种东西相对泡打粉更安全一些。但是在某些食物的运用上，酵母的作用是不如泡打粉的。