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白胡椒和胡椒粉区别

白胡椒和胡椒粉区别

更新时间:2023-09-17 10:28:38

白胡椒和胡椒粉区别

原料区别。胡椒粉又叫古月粉,是指用胡椒碾压制作的粉末,而白胡椒属于胡椒,是制作白胡椒粉的原料之一;

外观区别。胡椒粉包括黑胡椒粉和白胡椒粉,所以颜色有黑色也有白色,并且都是粉末,而白胡椒顾名思义是白色的,且为未打磨的小颗粒状;

气味区别。胡椒粉因为打磨成粉,所以气味比较浓烈,其中黑胡椒粉的气味又比白胡椒粉更刺鼻,而白胡椒本身是未打磨的颗粒状·

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