枣泥可作为各种小食的馅料十分美味而且营养，其具体做法和步骤如下：
1.将市面买的红枣洗干净；
2.洗净后拿起沥水篮控控水，将红枣放入锅中；
3.往锅中倒入适量清水，加盖用中火煮十到十五分钟；
4.将红枣捞出放入碗中，放置直到不烫手；
5.用手将红枣中间的枣核抠去或者可以在煮之前用筷子把枣核挤出去；
6.将大枣肉倒进破壁机中，加适量清水，按破壁机【果蔬键】，把枣直接打碎成枣浆；
7.将枣浆倒进一个不粘锅中，开中火加热，勺子不停搅拌，熬制时间根据枣泥的含水量而定，一直到把枣泥中的水分熬干；
8.这样枣泥就做好了。
扩展资料：
枣泥对人类身体有诸多好处，如缓解疲劳、缓解贫血和提高肝功能等，但它是一种味道比较甜的高糖食品，生活中那些患有高血糖或糖尿病的人禁止吃枣泥，不然会让病情加重，会对身体健康造成不良影响。在月经期间，一些出现眼肿或脚肿等湿重的症状的女性不适合吃枣泥月饼，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，加重水肿症状。
