食材：2根香蕉、手抓饼2张、蜂蜜适量。
第一步：2根香蕉去皮，切成半指长的段，大概1根香蕉可以切3段，这样的香蕉段大小是正合适的。
第二步：手抓饼从冰箱中拿出来，待它变软后，撕掉上面的薄膜，将手抓饼切成3片宽条，用手将手抓饼顺着它的宽度稍微捏一抻，要宽于香蕉段，这样以便将香蕉完全包裹。
第三步： 捏好的手抓饼平铺在案板上，将香蕉放在手抓饼上，慢慢地用手抓饼把香蕉段包裹起来，两边捏住封口。
第四步：烤箱上下180度预热5分钟，烤盘上铺上硅油纸，将做好的香蕉酥放在烤盘上，放入烤箱中，上下190度烤15分钟。
第五步：待香蕉酥烤制定型，给每一个香蕉酥用刷子均匀地涂上蜂蜜，放入烤箱中，上下200度，烤10分钟左右，表皮金黄即可出炉。
