我爱用的配方是牛奶,鸡蛋,绵白糖,炼乳。
具体比例:250毫升纯牛奶,2个鸡蛋(85克)左右的,绵白糖40克,炼乳适量(一般是一大勺子????)。
制作:鸡蛋打散后,加入牛奶搅拌,再加入糖和炼乳。
所有材料一定要搅拌均匀,特别是鸡蛋要打散,否则烤出来颜色会很不均匀。
这个配方适合大蛋挞皮,可以做12个左右
我爱用的配方是牛奶,鸡蛋,绵白糖,炼乳。
具体比例:250毫升纯牛奶,2个鸡蛋(85克)左右的,绵白糖40克,炼乳适量(一般是一大勺子????)。
制作:鸡蛋打散后,加入牛奶搅拌,再加入糖和炼乳。
所有材料一定要搅拌均匀,特别是鸡蛋要打散,否则烤出来颜色会很不均匀。
这个配方适合大蛋挞皮,可以做12个左右