清真白饼做法

主料：小麦面粉200g

调料：食盐适量、调和油适量、水适量

做法：

1.用温水和面。放入盐。

2.和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。

3.擀成3毫米厚的圆片，在表面抹色拉油。

4.用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。

5.卷成圆锥形。

6.立起。

7.按扁。

8.擀成4毫米左右的薄片。

9.锅里抹匀色拉油。

10.放入平底锅。中小火。

11.烙至两面金黄。