面粉半斤 / 酵母粉1克
猪肉十几克
1、根据自己想要饼量舀面粉，中间挖坑撒些酵母粉，按着一斤面粉四两半水的大概比例往坑里倒水
2、耐心划拉出一堆略带干粉的面絮絮
3、想办法把面揉成团，正常来讲是一不太光滑硬面团
4、不好意思上步揉面忘记搁油了...按着一斤面粉半两猪油的大概比例往里加就成
5、努力揉匀揉光滑，分成自己喜欢的大小，顺手给它们搓长条，盖好搁旁边冷静个十来分钟
6、挨个擀成大长条，温柔卷好竖起来摁扁
7、正反随便擀两下，想办法整成一小碗，放到提前热好的平底锅或者电饼铛上
8、大火烙到底儿上色，赶紧翻面想办法摁扁，烙太久会干边边那圈容易裂开
9、继续大火把两面都烙成自己喜欢的颜色，再调成小火把饼炕熟烙到自己喜欢的程度
10、或者直接挪到提前预热好的烤箱里把饼烤熟烤裂或烤鼓，白饼就做好啦！
