韭菜鸡蛋素小炒怎么炒

用料：韭菜 1小把 、 鸡蛋 1个 、 圆白菜叶 3片 、 食用油 适量 、 盐 适量

做法：

1.准备食材

2.把韭菜和圆白菜洗净切碎

3.打入鸡蛋，放适量盐。

4.热锅后倒油

5.倒入蔬菜蛋液，等它稍微凝固

6.等它稍微凝固一些，用筷子搅拌，这样炒出来的鸡蛋就包裹着蔬菜，炒3~5分钟就可以出锅了。