蜂蜜炖五花肉正宗做法

用料

五花肉 400-500克

蜂蜜 3勺

酒 2勺

红烧汁 3勺

做法步骤

步骤 1

将三种配料和肉放入铸铁锅内；锅盖留一小缝隙，中火煮开后转小火，炖40分钟，中途翻面。盖好锅盖闷一个小时。

步骤 2

拿出切块

步骤 3

切小块放入刚煮好的米饭，撒上葱花，加入一点盐和胡椒粉，再淋上锅内的汤汁。

步骤 4

摆盘，淋上汤汁。