怎样分辨燕窝炖好了

燕窝变的完全透明就代表已经熟了，煮燕窝具体做法如下：准备材料：燕窝 5克、冰糖 适量。

1、准备好需要煮的燕窝。

2、取5克燕角加水泡发最少6小时。

3、泡发到没有白心后撕开或者挫开成片状或者丝状。

4、一定要把硬白心泡到挫开，然后用过滤掉小毛。

5、然后加水隔水炖大火烧开转小火25分钟，燕窝变的透明说明已经熟了。

6、放旁边冷却会，这样煮燕窝就已经完成了。