十斤雪菜腌制的话,如果按常规的比例来说,雪菜和盐的比例是10比2左右,就是说,十斤雪菜要放2斤盐。当然这个不是绝对的,因人而异,如果不想太咸的话,你可以减少放盐的数量,但是最少不能低于六两的盐,否则的话,雪菜容易坏掉。
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十斤雪菜腌制的话,如果按常规的比例来说,雪菜和盐的比例是10比2左右,就是说,十斤雪菜要放2斤盐。当然这个不是绝对的,因人而异,如果不想太咸的话,你可以减少放盐的数量,但是最少不能低于六两的盐,否则的话,雪菜容易坏掉。