腐竹泡完一般可以直接吃,有利于营养均衡,对于身体有一定好处。
腐竹是由豆制品加工而成的,在制作时已经成熟,当腐竹泡水后可以进行食用,其中含有较为丰富的苯丙氨酸、组氨酸、蛋白质以及碳水化合物等多种营养物质,在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质。