蟹黄和蟹屎颜色上区别还是很大的,蟹黄属于橘黄色,而蟹屎颜色则是灰色,两者除了颜色不同,所处的位置也是不一样的,蟹黄处于螃蟹的大壳中,闻起来会有种蛋黄的味道,吃起来比较有颗粒感,且营养价值丰富。
而蟹屎则是在螃蟹的胃里,是不可以吃的,蒸熟的螃蟹胃是白色的,位于在螃蟹嘴下,搬开蟹壳就可以看到。
蟹黄和蟹屎颜色上区别还是很大的,蟹黄属于橘黄色,而蟹屎颜色则是灰色,两者除了颜色不同,所处的位置也是不一样的,蟹黄处于螃蟹的大壳中,闻起来会有种蛋黄的味道,吃起来比较有颗粒感,且营养价值丰富。
而蟹屎则是在螃蟹的胃里,是不可以吃的,蒸熟的螃蟹胃是白色的,位于在螃蟹嘴下,搬开蟹壳就可以看到。